Ingredientes
- 1 k de tomates
- 1 cebolla gordita
- 1 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar
Elaboración
Pela la cebolla y los ajos y córtalos
en juliana.
Pon aceite en
una cazuela y añade la cebolla y
los ajos. Mezcla y rehoga a fuego medio durante unos 5 minutos.
Pela y corta los tomates e incorpóralos a la
cazuela.
Agrega la sal y el azúcar, mezcla bien y
cocina durante 35 minutos a fuego suave.
Pásalo por el pasapuré y lista la salsa de tomate casera.
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