Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 100 ml. de leche
- 100 gr. de queso de untar
- Pan rallado
- 1 huevo
Elaboración
Pica las pechugas de pollo y salpimentalas.
Añadeles
la leche, el queso de untar y el pan
rallado.
Forma bolitas, no muy grandes, y pásalas por pan rallado y a la vez las aplastas
un poco con las manos.
Pásalas por el huevo batido y, otra vez, por el pan rallado.
Fríelas en abundante aceite a fuego vivo.
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