Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g chorizo
- 100 g jamón
- 100 g guisantes
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Unta 4 peroles de barro individuales con aceite de oliva. También puede ser uno grande.
Añade tomate frito, el jamón y el
chorizo cortados a taquitos y los guisantes.
Pon encima los huevos y un poco de sal. Hornear a 180º
hasta que cuajen los huevos.
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