Ingredientes
- 24 langostinos
- 2 huevos
- 1 vasito de cerveza
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Pelar los langostinos (dejándoles la colita) y sazonarlos
con sal y pimienta.
Batir los huevos y mezclar con la cerveza, la harina, la levadura y la sal. Dejamos reposar la masa
un ratito en la nevera.
Pasar cada langostino por la masa anterior y freírlos, en
abundante aceite bien caliente hasta que estén bien dorados. Escurrirlos en papel absorbente.
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