Esta receta la suelo hacer en navidades, ya que siempre nos
quedan pastillas de turrón de Jijona y es una buena forma de darles salida.
Ingredientes
- 1 tableta de turrón de Jijona
- 250 gr.de nata montada
- 3 Huevos
Elaboración
Pica el turrón. y añadele las 3 y la nata, hasta obtener
una crema uniforme.
Monta las claras a punto de nieve y las vas incorporando poco a poco a la mézcla.
Vierte la mousse en copas individuales
y mételas en la nevera un par de horas o al congelador de 15 a 20 minutos.
Decorar con barquillos, almendras caramelizadas, frutos rojos..... con lo que más te guste.
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