Ingredientes
Brocheta de rape y langostinos
18 rodajas de rape
12 langostinos
6 palos de brocheta
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Elaboración
Humedece los palos de las brochetas (si es que son de
madera).
Inserta en un palo de brocheta una rodaja de rape,
langostino, rape, langostino y rape. Así con las 6 brochetas. Salpimienta y
úntalo con un chorrito de aceite.
Colócalo en la
parrilla, bien caliente, 5-6 minutos por cada lado. Y listo para comer.
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