Mi hijo quería hacer su propia mona de pascua y
este es el resultado.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 75 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 50 g de cacao en polvo
- Mantequilla para untar el molde
- Ralladura de ½ naranja
Conejo de Pascua, huevos de chocolate, Plumas, lacasitos, azúcar glas.... Lo que tengamos por casa.
Elaboración.
Precalentamos el horno a 200ºC
Cascamos los huevos en un bol, añadimos el azúcar y montamos
con una batidora de varillas.
Incorporamos la harina, tamizada, la ralladura de
naranja, la levadura y el cacao en polvo y mezclamos bien.
Untamos el molde con mantequilla y vertemos la masa. (Yo
no tenía molde con agujero y coloque un molde de acero en el centro).
Horneamos a 180-200 grados durante 30 minutos
Desmoldamos con la ayuda de una puntilla y decoramos a tu gusto.
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