Ingredientes
- 150ml nata para montar
- 50g azúcar
- 75g chocolate negro 70% cacao
- 150g queso de untar
Elaboracion
Trocea el chocolate y resérvalo.
Pon en un cazo la nata
junto el azúcar a fuego suave, remuévelo.
Cuando empiece a hervir retíralo
y añade el chocolate. Remueve con las varillas
hasta que el chocolate se funda junto y consigas una crema sin grumos.
Añade el queso y continua
removiendo hasta que consigas una mezcla suave.
Vierte la mezcla en
vasitos y déjalos enfriar en la nevera hasta que estén bien fríos.
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